London Chocolate производит ремесленный шоколад по технологии bean-to-bar, что дословно означает «от боба к плитке».
Bean-to-bar шоколад, в отличие от обычного промышленного, производится в небольших количествах самими шоколатье, которые таким образом контролируют процесс создания своей идеальной плитки.
Что выигрышно отличает ремесленный шоколад от фабричного? Какао-бобы!
В промышленном производстве используется самый дешевый и низкий по качеству сорт бобов - Форастеро. Наша компания использует дорогие и редкие ароматические виды, мы работаем напрямую с фермерами, которые выращивают бобы на разных плантациях мира: Мадакаскар, Мексика, Эквадор, Танзания, Индия, Венесуэла, Доминикана.
За время существования наша продукция получила немало престижных международных наград.
Наш шоколад содержит всего 2 ингредиента - 70% бобов и тростниковый сахар, он обладает натуральным вкусом, который дарит нам природа.