DANS LE NOIR


30-31 Clerkenwell Green, Clerkenwell, London EC1R 0DU



+44 (0) 20 7253 1100

Dans Le Noir в переводе с французского означает «Во тьме». Концепция заведения призывает обратить наше внимание на то, что мы слишком полагаемся на свое зрение, и предлагает на некоторое время довериться другим органам чувств: осязанию, обонянию, слуху.

Поскольку меню невозможно прочесть, официант может предложить на выбор категорию желаемых блюд – вегетарианские, рыбные, мясные или сюрприз от шеф-повара. А главная интрига заключается в том, что вам даже не будет известен состав блюд.

Люди настолько привыкли полагаться на свое зрение, что практически не обращают внимание на сигналы, которые им посылают другие органы чувств. В  невозможно насладиться внешним видом блюд или сфотографировать их для своего инстаграма. 

Попытки угадать, что же в тарелке лежит на самом деле, вызывают удивление, потому что часто нет никакой возможности отличить спаржу от брокколи, а десертное вино от безалкогольного коктейля.